Чай Ассам – это классический черный чай, который выращивают на плантациях индийского штата с одноименным названием Ассам. Его самыми большими поклонниками стали те люди, которые любили знаменитый чай «со слоном»: насыщенный, крепкий и слегка терпковатый напиток с ярким ароматом. Многих ценителей этого напитка завораживает удивительное послевкусие, которое оставляет после себя чай Ассам. По своим вкусовым качествам индийский Ассам напоминает классический английский или ирландский чай.
Настоящий индийский чай произрастает на открытых плантациях. Чайный куст, с которого собирают листья для этого сорта, носит название Камелия Синопсис. Чайные кустарники высаживают на уровне моря, благодаря чему, листья буквально пропитываются солнечным светом и обретают сладкий привкус.
Если вы ищите настоящий индийский продукт, надежнее всего купить чай ассам на сайте www.tea-dolina.ru, в ассортименте которого представлено несколько разновидностей этого напитка по приемлемым ценам.
Классический индийский Ассам обладает ярким и насыщенным вкусом с легкими сладковатыми нотками. Именно сладкий привкус делает этот напиток оригинальным и запоминающимся.
Во время первого «знакомства» с этим чаем, вы обязательно обратите внимание на то, что он имеет более вязкую консистенцию, чем классический черный чай. Любители крепкого чая могут заваривать напиток до получения темно-коричневого оттенка, а те, кто предпочитает легкий вкус и едва ощутимый аромат, уменьшают время заваривания и получают нежно-оранжевый оттенок чая. В аромате чая Ассам отчетливо улавливаются цветочно-медовые нотки.
О полезных свойствам индийского Ассама, который предлагает своим покупателям интернет-магазин Долина чая, можно говорить часами. В составе напитка содержатся природные вещества, которые насыщают наш организм витаминами и минералами, помогают поддерживать оптимальный водный баланс и способствуют укреплению иммунитета.
Основные полезные свойства напитка:
Чтобы сохранить максимум пользы, которая содержится в чайных листья, необходимо выбирать правильную посуду для заваривания напитка. Лучше всего использовать в этих целях глиняный чайник, который выполнен из экологически чистого материала. Кроме этого, большое значение имеет качество воды: рекомендуется брать только очищенную воду, без хлора и запаха.
Чтобы сполна насладиться вкусом свежезаваренного индийского Ассама, необходимо ополоснуть кипятком чайник, и положить в него заварку, из расчета 1 ч.л. на 1 чашку готового напитка. Температура воды для заваривания не должна превышать 70-80 градусов. Чтобы напиток получился вкусным и ароматным, достаточно заваривать его в течение 5-7 минут.