При выборе тепловой техники для кухни кафе или ресторана, владельцы бизнеса начинают анализ рынка в оборудования итальянских, немецких и французских компаний. Это справедливо – в этих странах работают производители, которые выпускают оборудование, которое для конкурентов становится эталоном для подражания. Современная премиальная техника отличается наличием большого количества электроники, которая контролирует процессы. Такая комплектация приводит к удорожанию моделей и для многих начинающих рестораторов печи и плиты из Италии, Франции, Германии недоступны. Это не причина отказываться от приобретения оборудования: российская компании Абат выпускает широкий ассортимент тепловой техники для профессиональной кухни, которая мало уступает конкурентам из Европы, но имеет доступную цену.
Жарочные шкафы по доступным ценам
Жарочные шкафы – универсальное тепловое оборудование, которое используется для создания самых разных блюд. Без этой техники сложно представить профессиональную кухню. Жарочные шкафы Абат отличаются высокой производительностью, а широкий ассортимент позволяет выбрать модель для предприятия с разной проходимостью. В каталоге производителя техника, работающая на газу и от электричества. Представлены модели с разным количеством камер, которые отличаются по полезному объему. Среди преимуществ оборудования:
- быстрый выход на запланированный температурный режим;
- экономичность;
- равномерное распределение температуры;
- удобная панель управления;
- продолжительный срок эксплуатации.
Потребители могут выбрать модель с принудительной конвекцией или без этой дополнительной функции. Это позволяет подобрать оборудование, которое оптимально отвечает стандартам предприятия.
Конвекционные печи для выпечки
Своя выпечка стала стандартом не только для ресторанов и кафе, но и для супермаркетов. Приготовить ароматный хлеб или булочки по домашним рецептам быстро и с минимальными затратами помогают конвекционные печи. Конструктивные особенности оборудования позволяют быстро создать идеальный тепловой режим в камере. Конвекционные печи Абат соответствуют строгим профессиональным стандартам. Российская компания предлагает широкий ассортимент этого оборудования, которое различается полезным объемом камеры, функционалом, производительностью. Конвекционные печи имеют доступную стоимость, отличаются экономичностью и продуманной эргономикой.